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Mosca del vinagre (Drosophila ssp.)

Biología:

Las moscas del vinagre, a veces conocidas también como moscas de la fruta, son moscas pequeñas de 2-3 mm de color marrón amarillento y de ojos grandes principalmente rojos. Tienen una especial predilección por las sustancias vegetales en estado de fermentación y putrefacción, en las que ponen los huevos. Por consiguiente, se las suele encontrar en frutas cortadas o en proceso de putrefacción, así como en restos de vegetales, zumos, vino, cerveza y leche podridos. Las larvas se alimentan de las sustancias en proceso de putrefacción y también de los microorganismos que se encuentran en ellas (bacterias, heces, hongos).

Daños:

Debido a su predilección mencionada anteriormente, a estas moscas se las considera algo muy molesto. Representan un problema sobre todo en las operaciones gastronómicas o de transformación de frutas. Pero pueden representar un estorbo en el ámbito del hogar, en las pieles de las frutas y en la basura orgánica. Transmiten microorganismos, como hongos de las heces y bacterias del vinagre que provocan la rápida putrefacción de los alimentos.

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