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Sylvain denté des grains (Oryzaephilus surinamensis)

Biologie:

Ce coléoptère très vivace, pouvant mesurer jusqu'à 3 mm, plat et étroit est de couleur marron gris à brun rouille. Le prothorax présente deux larges fourches longues et plates et de chaque coté à chaque fois, six dentelures acérées. Le sylvain dévore entre autres les grains de céréales, les produits de mouture, les pâtes, les produits de boulangerie, les fruits séchés, les arachides. Les femelles déposent les œufs sur ce substrat nutritif. Une fois le stade larvaire terminé, les larves se nymphosent librement ou dans un cocon fait de parties collées du substrat nutritif. Dans la chaleur des stocks céréaliers, les reproductions de masses peuvent se produire très vite. 

Nuisances:

Supérieur à la calandre des grains, le sylvain dentelé des grains est le principal nuisible ravageant les céréales et il engendre également des problèmes considérables dans l’industrie agroalimentaire. Il est très craint dans ce milieu en raison de sa petite taille et de son extraordinaire mobilité, il se faufile partout et, par conséquent, se glisse souvent dans des emballages alimentaires. Les céréaliers le craignent en raison de sa capacité à se reproduire massivement et rapidement. Les dégâts sont dus à sa voracité qui affecte les substrats alimentaires et qui, par conséquent, en diminue la qualité en raison de l’échauffement ou de l’humidité de l’air plus élevée qui s’accompagne ensuite de la formation de moisissure.

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